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Amidon de tapioca Farine de manioc La farine de manioc est un amidon extrait des tubercules de plantes tropicales, qui appartiennent à la famille des Aceraceae et appartiennent à la même famille que le ricin, le caoutchouc et le jatropha. Lorsqu'il est bouilli avec de l'eau et de la chaleur, il devient transparent et a un goût résistant. La farine de manioc est fabriquée à partir de farine de tapioca, qui est de l'amidon raffiné à partir des racines de tapioca ou de la plante manihot esculenta. C'est l'ingrédient principal du pouding au lait pour bébé et est également utilisé pour épaissir les soupes et les ragoûts. spécification Lieu d'origineChine Nom de la marqueOEM État physique Fine poudre blanche % d'humidité ≤13,00 % de cendres ≤0,26 % de graisse ≤ 0,06 Tache : pièces/cm² ≤ 0,30